BUDAYA MAKANAN CINA PERANAKAN TERENGGANU DAN KELANTAN Penyelarasan Identiti dan Kontradiksi Dalaman

BUDAYA MAKANAN CINA PERANAKAN TERENGGANU DAN KELANTAN Penyelarasan Identiti dan Kontradiksi Dalaman

Show other versions (2)

Monograf ini meninjau budaya makanan dua kumpulan Cina Peranakan yang menetap di pantai timur Semenanjung Malaysia, iaitu Cina Peranakan Tirok di negeri Terengganu dan Cina Peranakan Pasir Parit di negeri Kelantan. Tumpuan utamanya adalah terhadap dua jenis makanan yang memperlihatkan kedinamikan ke...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Tan, Yao Sua 1957- (Author), Kamarudin Ngah (Author), Mohd. Shah Imran Lim Abdullah (Author)
Format: Book
Language:Malay
Published: Petaling Jaya, Selangor Strategic Information and Research Development Centre 2014
Subjects:
Peranakan (Asian People) > Food > Terengganu > Malaysia
Peranakan (Asian People) > Food > Malaysia > Kelantan
Peranakan (Asian People) > Ethnic Identity > Terengganu > Malaysia
Online Access:Click Here to View Status and Holdings.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Show all versions (3)

Similar Items