Makanan ubah suai genetik (GMF) ,enurut perspektif Islam

Peredaran zaman begitu drastik sekali apabila pelbagai jenis produk makanan semasa. Rentetan itu, terdapat sebahagian produk yang jelas-jelas halal dimakan dan tidak dinafikan juga terdapat produk yang sebaliknya. Ini kerana kearusan pengusaha mengejar keuntungan sehingga lupa terhadap kesan hukum d...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mohd Izhar Ariff Mohd. Kashim (Author)
Format: Book
Language:Malay
Published: Bangi, Selangor Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2017
Subjects:
Online Access:Click Here to View Status and Holdings.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000#i 4501
001 wils-926148
005 2018519154048
008 190707t2017 MY ag# ##001 ##may#D
020 # # |a 9789674124458  |q paperback 
040 # # |a PNM  |d UiTM  |e rda 
041 0 # |a may 
090 0 0 |a QH442  |b .M59 2017 
100 0 # |a Mohd Izhar Ariff Mohd. Kashim  |e author 
245 1 0 |a Makanan ubah suai genetik (GMF)  |b ,enurut perspektif Islam  |c Mohd Izhar Ariff Mohd. Kashim 
264 # 1 |a Bangi, Selangor  |b Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia  |c 2017 
264 # 4 |c ©2017 
300 # # |a 334 pages  |b illustrations  |c 23 cm 
336 # # |a text  |2 rdacontent 
337 # # |a unmediated  |2 rdamedia 
338 # # |a volume  |2 rdacarrier 
504 # # |a Includes bibliographical references (pages 301-329) and index 
520 3 # |a Peredaran zaman begitu drastik sekali apabila pelbagai jenis produk makanan semasa. Rentetan itu, terdapat sebahagian produk yang jelas-jelas halal dimakan dan tidak dinafikan juga terdapat produk yang sebaliknya. Ini kerana kearusan pengusaha mengejar keuntungan sehingga lupa terhadap kesan hukum dan kemanusiaan. Oleh yang demikian, buku ini telah menfokuskan perbincangan terhadap salah satu isu baharu dalam produk makanan, iaitu, Makanan Ubah Suai Genetik (GMF). Perbincangan lebih kepada konsep makanan dalam Islam Khususnya yang berasaskan haiwan. Seterusnya perbincangan dikembangkan kepada penentuan hukum makanan berasaskan haiwan yang telah diubah suai genetiknya (GMF). Langkah-langkah penentuan hukum dilakukan secara terperinci menerusi penjelasan terhadap dasar umum halal dan haram makanan yang terdapat dalam al-Quran, al-Sunnah, Ijmak, qiyas dan kaedah feqah. Tidak cukup sekadar itu sahaja, perbincangan yang terdapat dalam buku ini juga turut meliputi perkara penting berhubung penentuan hukum makanan berasaskan haiwan. Antaranya ialah pandangan terpilih daripada ulama empat mazhab berhubung kategori haiwan yang halal dan haram dimakan sama ada ia hidup di daratan ataupun dalam air. Selain itu, penelitian terhadap kaedah untuk mengambil manfaat daripada tubuh haiwan juga diperincikan hukumnya berdasarkan pandangan fuqaha empat mazhab. Hasil daripada penelitian tersebut, prinsip bagi penentuan hukum makanan ubah suai genetic berasaskan haiwan telah bejaya diwujudkan, sekali gus dapat diaplikasikan ke atas produk GMF yang semakin berleluasa di pasaran dunia hari ini. Menerusi prinsip tersebut juga, hukum-hakam berkaitan produk makanan GMF akan menjadi lebih mudah untuk ditentukan oleh pihak berwajib seperti Jabatan Mufti dan Jabatan Kesihatan Malaysia. 
546 # # |a Text in Malay 
650 # 0 |a Crops  |x Genetic engineering 
650 # 0 |a Food  |x Biotechnology 
710 2 # |a Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia  |e issuing body 
856 4 0 |z Click Here to View Status and Holdings.  |u https://opac.uitm.edu.my/opac/detailsPage/detailsHome.jsp?tid=926148 
998 # # |a 00264#1a002.8.2||00264#1b002.8.4||00300##a003.4.1||00300##b003.6.1||00300##c003.5.1||00546##a006.11||