Lipatan NAPKIN 1

Buku ini adalah hasil cetusan idea para penulis berikutan kekurangan buku yang seumpama ini dalam Bahasa Melayu. Usaha ini adalah sebagai penyampaian pengetahuan dan mempertingkatkan lagi mutu perkhidmatan industri perkhidmatan makanan. Buku ini hanya dapat membantu mereka yang menceburi industri re...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Norhamizan Hamir (Author)
Format: Book
Language:Malay
Published: Shah Alam, Selangor UITM Press 2010
Subjects:
Online Access:Click Here to View Status and Holdings.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Buku ini adalah hasil cetusan idea para penulis berikutan kekurangan buku yang seumpama ini dalam Bahasa Melayu. Usaha ini adalah sebagai penyampaian pengetahuan dan mempertingkatkan lagi mutu perkhidmatan industri perkhidmatan makanan. Buku ini hanya dapat membantu mereka yang menceburi industri restoran dan katering, malah pelajar-pelajar sekolah menengah, institusi pengajian tinggi serta individu yang berminat untuk menjadikan penampilan meja makan itu sesuatu yang terbaik.
Physical Description:vii, 101 pages illustrations, colour 23 cm
Bibliography:Includes bibliographical references and indexes
ISBN:9789673630981