Panduan Pengendalian Restoran
Buku Panduan Pengendalian Restoran ini dapat memenuhi sebahagian kehendak masyarakat pembaca umum dan golongan yang terlibat dalam industri penyediaan dan perkhidmatan makanan. Buku ini dapat menjadi bahan rujukan oleh pelajar UiTM dalam bidang perhotelan dan individu yang ingin menceburi kerjaya p...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Kuala Lumpur
Dewan Bahasa dan Pustaka
2016
|
| Edition: | Cetakan Kedua |
| Subjects: | |
| Online Access: | Click Here to View Status and Holdings. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag 
Panduan pengendalian restoran
Purchasing for hospitality operations
