KOMPILASI MASAKAN SELANGOR
Buku ini mengandungi 60 jenis resipi seperti nasi, lauk-pauk dan kuih-muih yang popular di Selangor. Oleh kerana sebahagian besar masyarakat di sini berketurunan Jawa, maka makanan mereka banyak menggunakan tempe, ikan air tawar, ulam-ulaman dan sayuran kampung. Lebih unik lagi, ada juga masakan yan...
Saved in:
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Malay |
| Published: |
Shah Alam, Selangor
Alaf 21
2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Click Here to View Status and Holdings. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag MARC
| LEADER | 00000nam a2200000#i 4501 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | wils-383860 | ||
| 005 | 2019103124439 | ||
| 008 | t2011 MY a #000 bm D | ||
| 020 | # | # | |a 9789831243039 |q paperback |
| 040 | # | # | |a UiTM |e rda |
| 041 | 0 | # | |a may |
| 090 | 0 | 0 | |a TX724.5 .M4 |b K66 2007 |
| 245 | 0 | 0 | |a KOMPILASI MASAKAN SELANGOR |c compiled by Sa'adiah Mohamad |
| 246 | 3 | 0 | |a Masakan Selangor |
| 264 | # | 1 | |a Shah Alam, Selangor |b Alaf 21 |c 2007 |
| 264 | # | 4 | |c ©2007 |
| 300 | # | # | |a 64 pages |b colour illustration |c 26 cm |
| 336 | # | # | |a text |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a unmediated |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volume |2 rdacarrier |
| 520 | # | # | |a Buku ini mengandungi 60 jenis resipi seperti nasi, lauk-pauk dan kuih-muih yang popular di Selangor. Oleh kerana sebahagian besar masyarakat di sini berketurunan Jawa, maka makanan mereka banyak menggunakan tempe, ikan air tawar, ulam-ulaman dan sayuran kampung. Lebih unik lagi, ada juga masakan yang menggunakan kulit tengau atau lelulang. Setiap masakan ditambah dengan ramuan-ramuan lain seperti tempoyak, daun cekur, bunga kantan, daun kunyit dan serai. Ini menjadikan masakan ini lebih enak dan berperisa. Setiap hidangan ''''''''dipersembahkan'''''''' dengan gambar-gambar yang menarik. |
| 650 | # | 0 | |a Cooking, Malaysian |z Selangor |z Malaysia |
| 650 | # | 0 | |a Formulas, recipes, etc. |z Malaysia |z Selangor |
| 700 | 1 | # | |a Sa'adiah Mohamad |
| 856 | 4 | 0 | |z Click Here to View Status and Holdings. |u https://opac.uitm.edu.my/opac/detailsPage/detailsHome.jsp?tid=383860 |
| 964 | # | # | |c BOK |d 01 |
| 998 | # | # | |a 00264#1a002.8.2||00264#1b002.8.4||00300##a003.4.1||00300##b003.6.1||00300##c003.5.1||00520##a007.2||00520##b007.2|| |
Resipi Masakan Ikan Keli Lazat dan berkhasiat